Bakpakket Kerst Lage Kerstkrans

11,05

Excl. BTW: 10,14

Beschikbaarheid:
Op voorraad
Model:
bakpakket-kerst-lage-kerstkrans
Merk:
Cookingathome

Nog niet beoordeeld
Beoordeel

Beschikbare opties:

Omschrijving

Inhoud van het pakket:
-250 gram biscuitmix
-100 gram bavarois naar keuze
- 100 gram klopschuimmix
- 50 gram smeltchocolade (melk of puur)
- 60 gram Decomix kerst
-Taartkarton goud 22 cm
-1 wegwerp spuitzak

Verder nog nodig:
-3 eieren
-75 ml melk
-500 ml slagroom
- slagroom voor ganache (35 ml met 'melk' of 50 ml bij 'puur)

Evt. bijkopen:
- groene kleurstof
- spuitmond 1M of 2D
- spuitflesje
- Springvorm 24/26 cm

Werkwijze:
Mix met de mixer op de hoogste stand van 250 gram biscuit met 55 ml water en 150 gram ei (=3 eieren) in 10 minuten een luchtig beslag. Verwarm de oven voor op 175 graden (onder-en bovenwarmte). Vet de bakvorm in met bakspray en bekleed de bodem van de bakvorm met een rondje bakpapier, “plak” ook een strook bakpapier langs de rand van de bakvorm. Bak het biscuit in ca 25 minuten gaar tot het verend aanvoelt. Prik evt. een keer om te testen of de binnenkant gaar is. Stort het biscuit en laat afkoelen.

Klop 500 ml slagroom zonder suiker en meng het bavaroispoeder met de op de verpakking aangegeven hoeveelheid water. Spatel dit mengsel door de slagroom. 

Snijd de taart na afkoelen in 2 of 3 plakken. Vul de taart met de bavarois. (tip: heb je bavarois over? maak hier een kerstdessert van in glaasjes met cake, lange vingers of verkruimelde bastognekoekjes.

Mix de klopschuimpoeder met 75 ml water en 75 ml melk tot een stevige massa. Strijk de taart met de helft van de schuim af. Zet de taart in de koelkast om af te koelen. Kleur de rest van het schuim evt. met een druppeltje groene kleurstof. Spuit de taart op met de (groene) klopschuim in de vorm van een kerstkrans en decoreer met de sprinklemix.

Chocotekst: verwarm al roerend 35 gram smeltchocolade tot het gesmolten is. Meng vervolgens de laatste 15 gram chocolade door het mengsel zonder het nogmaals te verwarmen! Doe dit in een klein spuitzakje en spuit de letters op een bakpapiertje of spuit ze rechtstreeks op de taart.

Beoordelingen (0)

Beoordeel

Note: HTML-code wordt niet vertaald!

Slecht            Goed


Verder