Bakpakket Tiramisuzen

8,20

Excl. BTW: 7,52

Beschikbaarheid:
Op voorraad
Model:
bakpakket-tiramisuzen
Merk:
Cookingathome

Nog niet beoordeeld
Beoordeel

Beschikbare opties:

Omschrijving

Tiramisuzen voor 12 soezen
Inhoud van het pakket:

  • 500 gram zeeuwse bloem (je hebt 70 gram zeeuwse bloem nodig voor de korst)
  • 300 gram soezenmix (voor dit recept 150 gram nodig)
  • 100 gram tiramisu bavarois
  • 1 grote spuitzak voor het opspuiten van de soezen
  • 1 grote spuitzak voor het vullen van de soezen
Wat heb je nodig van de supermarkt:
  • 50 gram boter (korst)
  • 60 gram lichtbruine basterdsuiker (korst)
  • 5 gram cacaopoeder (korst)
  • 4 eieren (soezen)
  • 1 volle theelepel oploskoffie (soezen)
  • 250 ml slagroom (vulling)
  • 250 gram mascarpone (vulling)
Wat heb je verder nodig:
  • Bakplaat
  • bakpapier

Recept voor 12-15 soezen:
Kneed 70 gram bloem, 50 gram boter, 60 gram lichtbruine basterdsuiker en 5 gram cacaopoeder tot een samenhangend deeg. Rol het deeg tussen twee laagjes folie uit tot een plak van ca 2-3 mm dik. Leg het in de koelkast om af te koelen.
Mix 150 gram soezenmix met 4 eieren, 135 ml water en 1 theelepel oploskoffie in 3-5 minuten tot een stevig beslag.
Spuit met behulp van een spuitzak 12-15 kleine bolletjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
Haal het korst deeg uit de koelkast en steek rondjes uit van ca 6 cm doorsnee.
Leg de plakjes deeg op de bolletjes soezen beslag. NIET aanduwen!
Bak de soezen in ca 35 minuten op 180 graden onder en boven warmte

Klop de mascarpone zacht, voeg gesuikerde slagroom toe en klop op tot het stevig is.
Meng mix voor bavaroise met 100 ml water en voeg toe aan het mascarpone-slagroom mengsel
Alles goed mengen en met behulp van een spuitzak de soezen vullen

Het team van Cookingathome wenst je veel bakplezier en eet smakelijk.

Bundel bevat

Beoordelingen (0)

Beoordeel

Note: HTML-code wordt niet vertaald!

Slecht            Goed


Verder