Klopschuimpoeder mix

Klopschuim is bekend onder veel namen, zo kennen we ook de term Créme Chantilly of Cremess Superior. Uiteindelijk is het allemaal hetzelfde.

Het is erg eenvoudig te maken, je hoeft slechts water en melk toe te voegen. Daarnaast kun je er veel smaken aan toevoegen, zoals chocolade, vers fruit en likeuren. Dit komt doordat creme chantilly warmte- en zuurbestendig is.
Cremess Superior (creme chantilly) is ideaal voor het vullen, glaceren en decoreren van taarten. En creme chantilly laat zich tevens makkelijk verwerken tot een creme suisse. Klopschuim is ook te gebruiken als schuimlaag op de koffie.

Inhoud: 100, 200 of 500 gram

Werkwijze/Dosering:

Mix 100 gram poeder met 75 ml water en 75 ml melk 10 min. lang. Deze klopschuim is lekker als toefje op de koffie of bv. op cupcakes!

Bereidingswijze: Mix 100 gram mix voor klopschuim met 75 ml melk en 75ml water voor ca. 10 minuten tot een luchtige creme.

Ingrediënten: Suiker, glucosestroop (gedroogd), palmolie gedeeltelijk gehard (RSPO-SG), emulgatoren E471, E472F, kokosvet gehard, MELKEIWIT, dextrose, stabilisatoren E450, E263, E339, E516, verdikkingsmiddelen E401, E464, anti klontermiddel E341

Kan sporen bevatten van: granen, ei, soja, melk, gluten en lupine.

Voedingswaarde per 100 gram (op basis van berekening):

Energie (kJ) 2163 kJ
Energie (kcal) 516 kcal
Vet, waarvan 24,5 g
- Verzadigd 16,5 g
- Enkelvoudig onverzadigd 0,7 g
- Meervoudig onverzadigd 0,4 g
Koolhydraten, waarvan 70,0 g
- Suikers 53,0 g
- Zetmeel 0,0 g
Vezels 0,5 g
Eiwitten 3,6 g
Zout 0,613 g

Bewaaradvies: Droog en koel bewaren.

Het aangemaakte product is in de koeling 2-3 dagen houdbaar.